ベータグルカンの商品を扱う会社
この会社ではベータグルカンの含まれる商品を多数扱っていて、腸までの吸収力は10倍・体内以降率を17倍に高めるナノカプセル技術を使った製品もあります。
高分子のままのパン酵母βグルカンよりも格段に吸収力を上げることが可能で、1包に純度100%の高品質を、パン酵母βグルカンを240mgを含んでます。
パン酵母βグルカンの特性を高める糖鎖8単糖を含み、燕の巣エキス末を200mg、キシロースを50mgとたっぷりと配合してます。
グルガンは人の主なエネルギー源のブドウ糖が結合してできた塊のことで、ブドウ糖が結合するときに鎖役となるものにα型」と「β型」の2種類があります。
α型で結合したグルカンはでんぷんやコラーゲンなどがあり、人はα-グルカンを消化する能力があるので最終的にブドウ糖となって体内でエネルギー源として使われます。
β-グルカンを消化する能力はないのでエネルギー変化が出来ず、食物繊維として大腸まで運ばれてこの過程で体に良いと言われる働きがわかっていて注目されてます。
1940年ごろに酵母と健康的な体の研究が進んで酵母の一部がβ-グルカンだとわかり、それからきのこ・野菜・大麦などから発見されました。
食物繊維は水溶性と不溶性がありβ-グルカンは水溶性植物繊維になり、大麦は大部分がβ-グルカンです。
食品成分表には記載されてないので詳しくはわかりませんが、水溶性食物繊維の大部分がベータグルカンなので大麦にはかなり含まれていると考えられてます。